常見春季食物，寶寶怎麼吃？

有些食物寶貝很喜歡吃， 或媽咪認為很有營養， 但這些食物不宜給寶貝過多食用， 不然會影響寶貝健康生長， 媽咪要注意掌握呦！

1.動物肝臟

動物肝臟營養豐富， 是補鐵以及維生素A的佳品， 所以很多媽咪經常喜歡吧它安排在寶貝的食譜裡。 研究發現， 動物的肝臟雖然營養豐富， 但由於肝臟是一個最大的解毒器官， 又是一個“大型的生化工廠”， 所以動物肝臟中的有毒物質和氣體化學物質的含量， 要比肌肉中多好幾倍。 如果過多地給寶貝食用， 會對寶貝健康不利。 另外， 動物肝富含維生素A， 維生素A是一種脂溶性維生素，

■對媽咪的建議：

建議每週安排1-2次即可， 對於1歲以內的寶貝， 每次量不宜超過10-20克， 1-3歲寶貝每次大約25-30克。 新鮮的動物肝臟中往往殘存了不少有毒的血液， 買回家後一定要長時間地沖洗， 並在水中浸泡1小時， 以清除肝臟內的毒物。

2. 皮蛋

皮蛋味道特殊， 吃起來別有一番風味， 有些寶貝很喜歡吃。 媽咪認為皮蛋是雞蛋加工而成的， 既有營養又味道讓寶貝喜歡， 所以家裡的餐桌上經常出現皮蛋。

但是， 皮蛋並不適合給寶貝多吃， 過多地食用會損害寶貝的健康， 影響生長發育。 因為， 皮蛋在加工醃制的過程中， 它的一些用料中含有氧化鉛或鹽鉛， 所以， 皮蛋中的含鉛量要比新鮮雞蛋高出許多倍。

■對媽咪的建議：

不宜給寶貝多吃皮蛋， 可以偶爾品嘗一下， 給寶貝調劑一下口味。 現今， 有些正規廠家出售無鉛皮蛋， 最好購買這種產品。

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