幫你巧辨缺鋅

根據國內外醫學研究的結果， 有幾類孩子屬於容易缺鋅的高危人群， 應列為補鋅的重點對象：
母親在懷孕期間攝入鋅不足的孩子：如果孕婦的一日三餐中缺乏含鋅的食品， 勢必會影響胎兒對鋅的利用， 使體內貯備的鋅過早被應用， 這樣的孩子出生後就容易出現缺鋅症狀。
兒：如果孩子不能在母體內孕育足夠的時間而提前出生， 就容易失去在母體內貯備鋅元素的黃金時間(一般是在孕末期的最後一個月)， 造成先天不足。
非母乳餵養的孩子：母乳中含鋅量大大超過普通牛奶， 更重要的是其吸收率高達42%， 這是任何非母乳食品都不能比的。
過分偏食的孩子：有些“素食者”， 從小拒絕吃任何肉類、蛋類、奶類及其製品， 這樣非常容易缺鋅， 因此， 應從小就培養良好的飲食習慣， 不偏食， 不挑食。
過分好動的孩子：不少孩子尤其是男孩子， 過分好動， 經常出汗甚至大汗淋漓， 而汗水也是人體排鋅的管道之一。 據測定， 一天中大汗淋漓可丟失鋅1.3毫克。
罹患佝僂病的孩子：這些孩子因治療疾病需要而服用鈣製劑， 而體內鈣水準升高後就會抑制腸道對鋅的吸收。 同時， 因為這樣的患兒食欲相對較差， 食物中的鋅攝入減少， 便很容易發生缺鋅。