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幫助孩子長高 寶寶要吃什麼維生素

哪種維生素可以長高?

長高主要是人腦的垂體起作用, 平日多補充維生素D和維生素A可以促進鈣的吸收率。 多曬曬太陽能使皮膚裡部分膽固醇轉化成性激素即維生素D, 這是為什麼要讓小孩多曬曬太陽的原因。 促進了鈣的吸收, 骨骼自然就獲取了更多的營養素, 也就長高有望了。

五種食物補充維生素A

1、蔬菜類:馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿蔔等。 據食物分析表顯示, 平均每一份(100克)中含有維生素A最豐富(約12000單位)的是綠葉蔬菜, 例如牛皮菜、羽衣甘藍、菠菜和其他綠色蔬菜。

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即使是一份刀豆、西蘭花、胡蘿蔔、黃南瓜、杏、甘薯或山藥也能提供5000單位的維生素A, 而這正是成年人一天所需的量。 一份番茄、豌豆、芹菜、萵苣和蘆筍中所含的量平均也接近2000單位。 已經失去原來的顏色或從未變成綠色的蔬菜中缺少這種維生素。

2、水果類:梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。 除了杏以外, 大多數黃色水果一份中維生素A的含量都少於400單位。

3、動物類:豬肉、雞肉、雞蛋、鱉、蟹、田螺。 這一類是能夠直接被人體利用的維生素A, 主要存在於動物肝臟、奶及乳製品(未脫脂奶)及禽蛋中。 動物肝臟中含有極為豐富的維生素A, 而且動物腎臟和雜碎中所含的量也很高。 雞蛋和乳脂中含有維生素A, 其數量有賴於動物所攝食的食物。

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每升全脂牛奶中維生素A的含量為500~7000單位, 但平均為2000單位。 牛奶經均質後其中絕大多數的維生素A都會被氧氣所破壞, 但到目前為止, 人類仍未找到解決這一問題的方法。 母牛在餵食乾草後所產的奶為冬黃油, 每450克冬黃油中所含的維生素A也許只有2000單位, 而每450克夏黃油平均則是12000單位。 每450克黃油替代品中所添加的維生素A通常為12000單位。

4、植物類:綠豆、大米、胡桃仁。

5、魚肝油:魚肝油是商業上維生素A的最豐富來源。 動物肝臟中所含的維生素A有賴於動物所攝食的食物及動物的年齡。 除北極熊的肝臟外, 曾經確認的含維生素A最豐富的是倫敦動物園裡的一條百歲巨蟒的肝油, 大比目魚肝油中的維生素A含量比鱈魚肝油中的要豐富,

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這是因為大比目魚上市出售時比鱈魚都要老, 市場上賣的鱈魚一般都還處於比較小的階段, 大比目魚因此有更多的年數攝食海裡的綠色海藻。 同樣的原因, 成年牛和羊的肝臟中所含的維生素A比小牛和小羊的肝臟中所含的維生素A要豐富得多。

六種食物補充維生素D

1、富含脂肪的魚

富含脂肪的魚可是維生素D的最佳來源。 其中包括有:鮭魚、鱒魚、鯖魚、金槍魚、鰻魚等。 除此之外, 你還能從中獲得有助心臟健康的ω- 3脂肪酸 。

2、金槍魚罐頭

不是只有新鮮的魚才能獲得維生素D, 罐頭製品一樣也可以, 像金槍魚罐頭和沙丁魚罐頭都富含豐富的維生素D, 而且價格比新鮮的魚要便宜得多。

3、蘑菇

就像人體一樣,

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蘑菇也同樣能夠製造出維生素D。 但蘑菇多生長在陰暗之地, 所以其本身並不含維生素D, 但當其受到紫外線的照射後, 就會促使維生素D的產生。

4、蛋黃

蛋黃是獲取維生素D最簡單、最便捷的方式, 無論是在早餐、午餐、晚餐還是點心中均能獲得。 由於維生素D潛藏在蛋黃中, 所以, 全蛋才是最營養的。 但如果你僅僅只是想要靠吃雞蛋來補充維生素D, 那就大錯特錯。 一個雞蛋約含有200毫克的膽固醇, 研究發現, 一個人每天攝取的膽固醇量不能超過300毫克, 否則將會危及心臟健康。

5、強化穀物

食用強化穀物也是攝取維生素D的一個不錯途徑。 選擇一些含有多種穀物的麥片或其他低卡路里的強化穀物都能很好的獲得維生素D。

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強化牛奶和加了強化劑的橙汁也是不錯的選擇。

6、牛肝

雖然它不是獲取維生素D的最好途徑, 但它依舊能夠滿足維生素D的攝取。 此外, 它還含有多種營養元素, 如:維生素A、鐵和蛋白質等。 不過, 牛肝中的膽固醇含量很高, 所以食用時需要特別注意。

這些食物不利於寶寶長高

1、糖果、甜飲料:吃糖過多會影響體內脂肪的消耗, 造成脂肪堆積, 還會影響鈣質代謝。 專業人士指出, 吃糖量如果達到總食量的16-18%, 就可使體內鈣質代謝紊亂, 妨礙體內的鈣化作用, 影響長高。 另一方面, 營養學術語中有“虛卡路里”的說法, 即毫無營養的熱量。 過量飲用含糖分多的飲料, 會擾亂消化系統, 以致影響正常進食, 造成營養不良。

2、碳酸飲料:特別是可樂型飲料中磷含量過高, 過量飲用導致體內鈣、磷比例失調,造成發育遲緩。

3、垃圾食品:油炸食品、膨化食品、醃制食品、罐頭類製品由於在製作過程中營養損失大,又使用了各種添加劑,如香精、防腐劑、色素等,雖然它們提供了大量熱量,但蛋白質、維生素等營養成分卻很少,長期食用這類食品,可導致兒童營養不良。

過量飲用導致體內鈣、磷比例失調,造成發育遲緩。

3、垃圾食品:油炸食品、膨化食品、醃制食品、罐頭類製品由於在製作過程中營養損失大,又使用了各種添加劑,如香精、防腐劑、色素等,雖然它們提供了大量熱量,但蛋白質、維生素等營養成分卻很少,長期食用這類食品,可導致兒童營養不良。

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