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幫助孩子長高的食譜二

汆肝肉小丸子

原料:雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、薑末、鹽等。

製作:

一是雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸;

二是加鹽、蔥末、薑末、半個蛋清後向一個方向攪拌, 作成小肉丸;

三是將南瓜切碎, 下油鍋略炒, 添水燒開後, 下入肉丸, 浮起即熟。

營養功效:

一個一個富含多種維生素、脂肪和蛋白質的小丸子, 會讓寶寶長得更茁壯。

儘管是動物性原料, 但是非常軟嫩好消化, 一般10個月以上的孩子都可以順利地接受它。

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