今天給大家分享一個全天然食材搭配的山楂果茶, 這可是經過好幾次實驗才搭配出來寶寶愛吃的味道呢。 果茶中利用了紅棗和葡萄乾的天然甜味中和了酸味, 口感順滑, 酸甜適宜, 我的寶寶很愛喝哦!(其實我也很愛喝, 好美味!)
營養Tips寶寶添加輔食後, 由於寶寶的腸胃功能尚未成熟, 有時會出現消化不良、積食等問題。 山楂具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的作用, 可適當給寶寶吃一些幫助消化。
山楂果茶
適合寶寶年齡:10月+
難度:容易
時間:10分鐘
烹調方法:煮、攪拌
用具:刀、砧板、煮鍋、攪拌機
備註:
10月齡每日輔食需要熱量為300kcal;
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蛋白質每日推薦攝入量為20g;
鐵每日適宜攝入量為10mg;
VC每日適宜攝入量為40mg。
做法
1. 新鮮山楂、紅棗、洗淨去核切小塊;
2. 鍋中倒入150ML水, 放入去核山楂;
3. 水開後轉小火煮5分鐘;
4.把煮過的山楂和山楂水倒入料理機, 加入去核紅棗、葡萄乾;
(TIPS:如水量少, 可適量加入水, 總水量80-100ml)
5. 攪拌至細膩糊狀。
6. 把攪拌好的山楂果泥用濾網過濾去渣。
7. 一杯酸酸甜甜的山楂果茶就做好了, 我感覺是老少皆宜, 太美味了!
TIPS:山楂不能空腹食用, 會造成胃部不適、泛酸。 建議飯後食用。 因山楂富含果酸會對牙齒表層的牙釉質會造成一定程度的侵蝕和破壞, 吃過山楂及時刷牙。