減肥食物一、魔芋：內含大量食物纖維和水分， 還有一種叫做葡萄糖甘露聚糖食物纖維的礦物質。 這種礦物質不能被消化酶分解， 不能作為熱量被吸收。
減肥食物二、小水產品：蝦、海蟄、章魚、蟶子、海參等小水產品的蛋白質含量很高， 但脂肪含量極低， 很少有脂肪超過1%的， 是理想的減肥食物。
減肥食物三、芹菜：芹菜大部分是水分和纖維素， 含維A和維C， 性味清涼， 可降血壓、血脂， 更可清內熱。 芹菜有西芹和唐芹， 唐芹的減肥效果更好一些。
減肥食物四、冬瓜：冬瓜不含脂肪， 含有豐富纖維、鐵、鈣、磷、胡蘿葡素等。 能利尿清熱，
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減肥食物五、豆芽：脂肪量和熱量都很低， 水分和纖維素含量多， 常吃豆芽不僅可以減肥還對健康非常有益。 炒時加入一點醋， 以防維他命B流失， 又可以加強減肥作用。
減肥食物六、香菇：可以抑制膽固醇的增加， 所以可以減肥。 如金針菇、草菇、蘑菇等， 都是減肥者應該多吃的食品。
減肥食物七、蘿蔔：蘿蔔能使腸管緊張度增高、腸蠕動增強， 縮短食物在腸道的存留時間， 利於食物代謝及廢物的排出， 達到減肥效果。
減肥食物八、蘋果：蘋果雖然熱量很高， 但富含維生素和礦物質， 而且纖維素含量極高。 比起其他水果， 建議減肥者吃水果時可選擇蘋果。
減肥食物九、黃瓜：黃瓜有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪，
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減肥食物還有豆製品、胡蘿蔔、海帶、洋蔥、韭菜、大蒜等等， 瞭解了哪些食物能減肥， 大家可根據自己偏好的口味適當選擇。
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