沙眼是兒童的常見病, 而且讓人煩惱的是它屬於慢性傳染病。 孩子如果不注意衛生, 喜歡拿小髒手揉眼睛就容易“中招”。 雖說兒童沙眼預防是關鍵, 可萬一頑皮的孩子惹上了沙眼, 媽媽可以試試小編推薦的這些食譜, 它們對緩解兒童沙眼都有一定的作用。
緩解兒童沙眼食譜之黑木耳紅棗粥
紅棗也富含維生素A
營養特點:紅棗不僅是補血佳品, 其中含量頗豐的維生素A對保護視力也有不小的功勞。 黑木耳當中含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維, 還含有一定量的胡蘿蔔素。 這兩種營養食材相結合,
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需要的食材:20顆紅棗, 15克到30克黑木耳, 50克粳米, 冰糖適量。
製作步驟
1.將粳米淘洗乾淨, 在冷水中浸泡半小時後, 撈出瀝幹待用。
2.將紅棗洗乾淨, 並去核, 待用。
3.將已經泡發的黑木耳去蒂, 並撕碎, 待用。
4.1000毫升冷水和粳米同時下鍋, 煮沸後加入木耳、紅棗, 然後用小火慢燉45分鐘。
5.待木耳和紅棗爛熟, 粳米煮成粥狀, 可加入冰糖燒悶片刻, 即可起鍋食用。
這個粥能益氣養血, 適用于兒童沙眼的輔助治療, 此外對高血壓導致的眼底出血也有一定作用。 可早晚服用。
緩解兒童沙眼食譜之枸杞豬肝湯
枸杞豬肝湯
營養特點:枸杞向來是清肝明目的佳品, 而豬肝中富含維生素A, 也有保護視力的功效。
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所需的食材:500克新鮮的枸杞葉, 100克新鮮豬肝, 適量的生薑。
製作步驟:
1.枸杞葉洗乾淨, 並去梗, 備用。
2.將豬肝洗乾淨後切片備用。
3.生薑切片, 按個人口味選擇用量。
4.鍋中冷水煮沸後, 將已經備好的枸杞、豬肝、生薑一同放入鍋中, 並加少許料酒調味。 蓋上蓋子中火燜15分鐘, 再按個人口味加鹽、味精及香油。
這款湯, 不僅對兒童沙眼有緩解作用, 還能改善面色萎黃及黃褐斑的狀況。 除了新鮮的枸杞葉外, 枸杞子也有很好的明目功效, 媽媽們在幫孩子緩解兒童沙眼症狀時, 也可以以枸杞子入菜、入粥。 另外, 枸杞子泡水的功效不如入菜來得實在。
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