眾所周知， 一個人的身材高矮， 與種族、遺傳、環境、年齡、健康及飲食等因素關係密切。 有不少家長希望通過飲食調理， 幫助孩子長高個子， 其實， 在這之中存在著一些。
誤區一 吃得越多 長得越快
確實， 如果每天攝食量甚少， 營養不足， 是會影響長高的。 但是， 攝食量與長高並非成正比；要想長高， 不能吃過量。 因為， 輕度饑餓感能加速人體內生長激素的形成， 特別是在夜間。 最好每天吃4-5次， 每次飯量不宜大， 晚飯應早吃， 最好在晚上7點鐘前， 以利夜間睡好覺， 促進生長激素的分泌， 有助長高。 平時， 也可喝些優酪乳和水果、蔬菜混合汁。
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誤區二 多吃植物性食品有助長高
從營養學結構角度分析， 進食蔬菜和水果是絕對必要的， 一天應不少於1.5-2千克。 但是， 對於矮個子者來說， 要想長高， 不能只吃植物食品， 還需要攝足蛋白質， 每天要攝入80-100克。 因為， 蛋白質是構成身體所有細胞和組織必不可少的一大營養素。 為此， 矮個子應當食用魚、肉、蛋、乳、豆及其製品， 並注意動、植物性蛋白質混合食用， 以利蛋白互補。
誤區三 忽視微量元素
醫學研究表明， 人體缺乏維生素， 會影響身材長高。 但是， 營養失衡、礦物質攝入不足， 同樣影響長高。 比如， 鈣和磷是人體骨組織所必需的礦物質， 如果鈣、磷缺乏， 骨代謝障礙， 可致骨骼發育不良、遲緩或軟化而影響長高。
