蛋白質是“生肌造肉”的基礎， 寶寶生長發育較為迅速， 對蛋白質的量和質都要比成人時期高許多。 而其中的乳清蛋白和酪蛋白對寶寶來說各有好處：乳清蛋白中含有免疫因數， 容易消化和吸收；而酪蛋白中含有豐富的必需氨基酸， 還能幫助寶寶吸收如鈣、磷、鐵、鋅等礦物元素。
兩種蛋白對寶寶都重要， 搜索了一番， 發現幾乎每家奶粉都標榜自己含有它們。 是不是隨便挑就可以了呢？專家說過， 還要注意一個細節：乳清蛋白和酪蛋白的比例應為60:40。
哺乳階段的寶寶對大分子蛋白質消化吸收能力差，
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秘訣2：“科學驗證水準”的DHA
同樣的， 滿大街的奶粉都含有“腦黃金”DHA。 但手頭的資料顯示：含有≠有效。
DHA對寶寶的腦部發育的確至關重要， 但要對寶寶腦部發育真正起作用， 還要補足。 我在百度查找資料時看到了一個對嬰兒智力發育指數的臨床研究。 它的結果是：持續補充“科學驗證水準”DHA的寶寶與未補充DHA的寶寶相比， 在18個月時， 智力發育指數要高7分。
智力發育指數高7分， 這意味著寶寶在更高的起點上加速度向前發育。
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所以， 在挑選奶粉時， 也要看准了DHA的含量， 才好下手。
秘訣3：膽鹼達母乳水準
從前訪問過的專家還告訴我， 被稱為“記憶因數”膽鹼在胎兒和嬰兒的早期腦部發育階段發揮著重要的作用， 所以達到母乳水準的膽鹼， 也應該成為挑選奶粉的一個標準。
因為， 要讓外界資訊轉化成內在認知而長久地保存， 神經細胞間要保持及時、頻繁、大量的聯繫。 而乙醯膽鹼正是一種神經傳導物質， 當大腦中的乙醯膽鹼增加時， 資訊傳遞速度就能加快，
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膽鹼， 是合成乙醯膽鹼的必要元素。 攝取足量的， 特別是母乳水準的膽鹼， 幫助中樞神經傳遞資訊， 進而有效幫助提升記憶力。
秘訣4：增強保護力的GOS益生元
寶寶有健康的體格， 少生病， 媽媽也安心， 更重要的是能為以後的成長打下堅實的基礎。 這應從提高抵抗力著手。
據兒科醫生說， 腸道是人體最大的免疫系統， 是多數淋巴細胞和其它免疫因數所在地， 寶寶尚未發育成熟的腸道內的細菌菌群， 會影響腸道防禦系統的建立。 GOS益生元能促進胃腸道有益菌的生長， 同時減少有害菌， 有助於胃腸道防禦系統的建立。
呵呵， 有這4大秘訣作指引， 這個週末就去為聰聰“進貨”。 相信聰聰的“午餐”一定能吃得香又吃得好。
