【特點】 用料簡單，
煮出來的菜呈翠綠色，
味道脆嫩
【原料】
四季豆（一斤）、枚頭豬肉（三兩）、炸菜粒、暇米、蔥粒（各一湯匙）、薑茸（一茶匙）、酒（一湯匙）、調味料：鹽（１／４茶匙）、糖（一茶匙）、生抽（半湯匙）、麻油（半茶匙）、清水（半杯）
【製作過程】
一、豬肉洗淨剁碎，
暇米浸軟切碎。
二、四季豆撕去筋，
洗淨滴幹水分。
放入油鑊中炸片刻盛起，
滴去油份。
三、燒熱鑊，
下油兩湯匙爆香薑茸，
放入豬肉、暇米及炸菜炒片刻，
加入四季豆，
贊酒，
再加入調味料，
改中火至汁收幹，
灑上蔥粒兜勻即可上碟。
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幹煸四季豆
2008-06-10
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3回答
孕婦可以吃四季豆嗎？有哪些好處？
孕婦可以吃四季豆。孕婦吃四季豆的好處：四季豆中含有蛋白質和多種氨基酸，經常食用能健脾利胃，增進食欲。夏季多食四季豆能消暑、清口。新鮮的豆粒中含有大量的水分，所含熱量較低，但卻含有中等量的維生素A和維... [詳細答案]
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1回答
我正在坐月子，可不可以吃四季豆呢？
坐月子能吃四季豆。坐月子吃四季豆的好處：四季豆富含蛋白質和多種氨基酸，坐月子時吃四季豆有助於健脾胃，增進產婦食欲。夏天坐月子時多吃一些四季豆，還能起到消暑、清口的作用。四季豆還有調和臟腑、安養精神、... [詳細答案]
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1回答
媽媽月子吃四季豆會讓寶寶漲氣嗎？
您好，小兒脹氣多是由消化不良、吃奶時吸入太多空氣、腸胃蠕動功能障礙引起的。媽媽吃四季豆並不會引起寶寶脹氣。只要家長帶孩子到正規的專科醫院做詳細的檢查，確診病因，在醫生的指導下對症治療了就可以了。 [詳細答案]
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1回答
朋友請吃飯，點了四季豆，孕婦可以吃嗎？
孕婦可以吃四季豆。孕婦吃四季豆的好處：四季豆中含有蛋白質和多種氨基酸，經常食用能健脾利胃，增進食欲。夏季多食四季豆能消暑、清口。新鮮的豆粒中含有大量的水分，所含熱量較低，但卻含有中等量的維生素A和維... [詳細答案]
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1回答
孩子支氣管有炎症能吃四季豆嗎
你好，是可以適量吃的。建議飲食以清淡為宜，多喝水，充足的水分有利於尿量的增加，加快體內毒素的排出。祝小孩健康！ [詳細答案]
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