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幹燒大蝦-補腎溫陽通乳托毒孕婦及乳母食譜

原材料:大對蝦250克, 榨菜末、糯米酒、番茄汁、薑末、蔥末、蒜末、紹酒、精鹽、白糖、味精、鮮湯、植物油各適量。

製作步驟:

1、大對蝦去須, 脊背切開去蝦沙腸。

2、鍋上火放油燒熱, 倒入對蝦炸片刻, 撈出瀝油;鍋留底油複上火, 投入薑末、蔥末、蒜末煸香, 倒入對蝦翻炒, 加紹酒、糯米酒、番茄汁、白糖、精鹽、榨菜末、味精和少許鮮湯, 大火燒開收汁, 淋上熟油即可裝盤。

·食譜頻道編輯廖君友情提示: 

本品富含蛋白質、鈣、磷、維生素A、尼克酸等營養素, 具有補腎溫陽、通乳托毒等作用, 適宜孕婦及乳母食用。

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