(一)三個月食譜
食物:果汁類:如柳丁汁、西瓜汁。
做法:洗淨水果。 榨汁、過濾。
注意事項:
1.儘量選擇新鮮的季節性水果。
2.選擇多汁的水果。
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3.當天飲用, 以確保食物新鮮。
4.初餵食者, 宜加等量開水, 由五西西果汁加五西西開水開始, 逐量增加。
(二)四個月食譜
食物:果泥類:例如蘋果泥、木瓜泥、香蕉泥;蔬菜泥類:例如胡蘿菠泥、馬鈴薯泥、莧菜葉泥。
做法:果泥:洗淨切開以湯匙輕輕刮取成泥狀;蔬菜泥:洗淨去皮切塊狀入鍋蒸或煮。
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注意事項:
1.選擇新鮮季節性蔬菜、水果。
2.充分洗淨蔬果、器皿及操作之雙手。
3.餵食時不要太大口。 開始時給予一茶匙, 以後慢慢增加。
(三)五至六個月食譜
食物:米糊、麥糊。
做法:與牛奶混合餵食(由罐內量匙 1/4開始加起。
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注意事項:
可先喂米糊(較易消化), 適應後再喂麥糊。
(四)六至八個月食譜
食物:蛋黃泥
做法:
1.雞蛋用水煮至全熟。
2.剝去蛋殼、蛋白。
3.亦可取新鮮蛋黃打散放入碗中蒸熟。
4.將蛋黃依等份需求切割。
5.取需要之等份,
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注意事項:
1.蛋要新鮮。
2.每日餵一次。
3.開始由1/8個1/6個1/4個1/2個1個逐量增加, 如大便正常, 可三至四日調整一次食量。
(五)六至八個月食譜
食物:粥類、面類。 (可摻入瘦肉湯、肉鬆、魚、蔬菜、豆腐等配料)
做法:先將細面或粥煮爛,
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注意事項:
1.粥或面要煮爛(呈半固體), 且勿太稠。
2.煮熟魚肉要弄碎, 並將魚刺剃除乾淨。
3.蔬菜梗應去除, 葉要剁碎, 以免噎到。
4.摻入之配料勿太多、太雜。
(六)九至十二個月食譜
食物:除參照六至八個月食物另可摻入碎肉、魚等柔軟細碎之固體食物。 亦可用排骨湯煮面、粥。 例如魚粥、排骨湯麵、餛飩湯、蘿蔔糕、蛋糕、雞蓉玉米湯。
注意事項:
1.碎肉要弄得細碎。
2.魚如欲炒香,需揉碎再餵食。
3.排骨湯之浮油要去除(可先冷藏)。
4.面或粥不需煮太爛。
(七)一歲以上食譜
食物:
可均衡調配攝取各類較柔軟的固體食物。例如蛋包飯、什錦炒麵、排骨糙米粥、三色燴飯、肉臊河粉、三色卷、壽司等。
注意事項:
1.餵食時應與孩子面對面,讓孩子坐椅子上,不要跑來跑去。
2.每次進食適當時間為三十分鐘,沒吃完應收起。
3.兩餐之間勿給零食,用餐前不給飲料,以免食欲。
4.應培養孩子獨立進食的習慣。
注意事項:
1.碎肉要弄得細碎。
2.魚如欲炒香,需揉碎再餵食。
3.排骨湯之浮油要去除(可先冷藏)。
4.面或粥不需煮太爛。
(七)一歲以上食譜
食物:
可均衡調配攝取各類較柔軟的固體食物。例如蛋包飯、什錦炒麵、排骨糙米粥、三色燴飯、肉臊河粉、三色卷、壽司等。
注意事項:
1.餵食時應與孩子面對面,讓孩子坐椅子上,不要跑來跑去。
2.每次進食適當時間為三十分鐘,沒吃完應收起。
3.兩餐之間勿給零食,用餐前不給飲料,以免食欲。
4.應培養孩子獨立進食的習慣。