有些家長覺得菜湯裡有營養、米飯泡軟點兒容易咽， 就在飯中加一些湯， 免得孩子因為太幹吃不下， 其實這種做法是很不科學的。 以下我們來說其不科學在哪些方面：
1、易有飽脹感
用湯泡過的飯， 其容量會增加， 這樣孩子吃了以後就很容易感到脹飽， 每餐相應的攝入量就會減少。
長此下去， 孩子一直處在半饑餓狀態， 會影響到孩子的生長發育。
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2、咀嚼不充分
吃泡飯雖然便於吞咽， 但同時會因食物粉碎不充分而減少唾液的分泌。 唾液分泌過程可清除和沖洗附著於牙齒及口腔的食物殘渣， 唾液中還有些溶菌酶， 有一定的殺菌、抑菌作用， 這些對於預防齲齒和牙周疾病有重要作用。 另外， 咀嚼運動可以促進牙、頷、面的正常發育， 促進局部血液迴圈及淋巴回流， 增強代謝。 若咀嚼不充分， 則這些功能也就減弱了， 嚴重時會影響面部肌肉的對稱和美觀。
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3、食欲減退
吞食泡飯減少了咀嚼動作， 也會相應地減少咀嚼的反射作用， 引起胃、胰、肝、膽囊等分泌消化液的量減少。 而沒有經過細緻磨碎的食物大顆粒直接進入消化道， 需要消化器官分泌更多的消化液， 並獲得更多的能量來進行消化。 長此下去， 食欲就會逐漸減退。
4、影響消化
不經咀嚼的飯會增加胃的負擔， 而過量的湯水又會將胃液沖淡， 從而影響食物的消化吸收， 時間長了還容易引發胃病。