麵包房裡擺滿了麵包。
有吐司麵包、法式麵包、葡萄乾麵包、奶黃餡麵包、羊角麵包和奶油麵包卷。
到處都彌漫著誘人的香味。
我們也來做麵包吧!
麵包是用什麼做成的呢?
有麵粉、鹽和砂糖。
當然, 光靠這些還不行, 還得加點水。 用牛奶代替水, 麵包會更好吃。
如果再加點雞蛋和黃油, 那就更好吃啦。
做麵包還需要一種最最不能缺少的重要原料, 那就是—酵母!
酵母是一種真菌。
用溫開水將砂糖化開, 然後放入酵母。 杯子裡冒出了一兩個氣泡。
趁著酵母發酵, 我們來篩麵粉吧。
就像在沙灘上篩沙子一樣, 很簡單哦!
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你會磕雞蛋嗎?
哇, 酵母已經完全發酵好了。 讓我們開始吧。 將雞蛋、砂糖、鹽和水混合均勻, 然後和酵母一起倒入麵粉裡, 揉成麵團。
最後加入黃油, 使勁地揉啊揉啊。
把麵團放進盆裡, 擱在溫暖的地方發酵。
我們還要做些什麼, 香噴噴的麵包才能出爐呢?