各種微量元素和維生素是人體生長發育所必須的物質, 幼兒的飲食必須考慮到這些營養成分的均衡攝取。 以下這些食物可以給你做一個參考。
人體對它們的需求量雖然不大, 但卻是不能缺的, 如果缺了它們, 寶寶會出現各種問題。 缺鋅的寶寶, 見什麼都沒食欲, 必然影響生長。 鐵是合成血紅蛋白的必需物質, 銅是合成血紅蛋白的催化劑。 食物中供給鐵、銅若是不足, 必然使血紅蛋白合成受阻, 生長發育、智力發育、免疫功能等均會受到影響, 寶寶可能經常生病。 推薦食品
含鐵豐富的食物:動物肝臟和其他內臟、牛肉、羊肉、蛋黃、魚、紅小豆、菠菜。
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含鋅豐富的食物:牡蠣、動物肝臟。
含銅豐富的食物:豬肝、豬血、蝦、蟹、貝類。
新鮮蔬果
新鮮的蔬菜水果含有豐富的維生素, 是人體必需的。 維生素A、C能使寶寶具有正常的抵抗力。 推薦食品
蔬菜類:白菜、胡蘿蔔、黃瓜、青椒、嫩筍、番茄、蔥。
水果類:橘子、香蕉、梨、蘋果、葡萄、桃、杏、西瓜。
由於幼兒的消化吸收能力較低, 所以在給幼兒食用這些食品的時候要講究一些技巧, 有些可以做成顆粒或粉末混跡在流食之中。