幼兒春季保健常識

春天是孩子生長發育較快的一個季節。 為了適應這一特點， 也為了適應春季乾燥的氣候， 家長在安排孩子的飲食時， 要注意以下幾方面， 以確保孩子的營養供給。

1.保證鈣質的充足供應春天是孩子長個的好季節， 孩子長高主要是骨骼發育的結果。 骨的主要成分是鈣， 因此， 春季應供給孩子充足的鈣。 孩子每天需要的鈣量是700-800毫克， 適宜的供給量是每日不少於1000毫克。 補鈣一般有兩個辦法：一個是藥補， 另一個是食補。 最好採用食補法， 含鈣豐富的食物有芝麻、黃花菜、蘿蔔、胡蘿蔔、海帶、芥菜、田螺、蝦皮等。

再就是排骨湯或骨頭湯， 這些湯不僅含鈣豐富， 而且有助於身體對鈣的吸收。 不能讓孩子多吃糖、巧克力、糕點， 因為裡面含有較多的磷酸鹽， 能阻礙鈣在體內代謝。

2.多補充維生素c維生素c在人體內的作用是提高腦神經的靈敏程度， 使腦對刺激的反應靈活， 還能提高免疫力和抗病能力， 對孩子的腦和身體都有很重要的作用。 春季多風， 氣候乾燥， 易引發出血症， 維生素c對防止出血有很好的作用， 必須及時供給。 補充維生素c的方式也有兩種：其一是服用維生素c片， 其二是儘量多吃些含維生素c的蔬菜和水果。 如柑橘、蘋果、番茄、蘿蔔、大棗等。

3.粗糧、雜糧有好處粗糧、雜糧首先是能給人體補充礦物質， 保證微量元素的供應， 如鐵、鋅、錳、銅、鈣、磷等，

其次是纖維素和各種維生素， 再次是具有特殊結構的有機化合物， 如芳香物質、氨基酸等。 而且食物的多樣化對促進食欲、引發孩子胃口和增強孩子的消化吸收能力也很有幫助。 常可食用的粗、雜糧有玉米、小米、糯米、綠豆、黃豆等。

4.多吃含自然糖分的食物春季由於氣候轉暖和晝長夜短， 使孩子的代謝機能旺盛， 戶外活動時間也大為加長， 熱量和營養物質的消耗就會相對加大， 使孩子經常感到饑餓。 因此， 春季可以用加餐的方式給孩子補充熱量和營養物質。 適宜的加餐時間為上午10-11時， 下午3-5時， 加餐食品可選花生米、紅薯乾、栗子、葡萄乾、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。

5.富含植物性脂肪的食品要常吃脂肪既可以滋潤整個身體，

使人面色光潤， 又能在代謝過程中轉化成熱量， 供給孩子活動中使用， 還能經代謝轉化為腦的結構物質， 擴大腦容量。 因為人腦的50-80%是脂肪， 而且主要是由植物脂肪構成的不飽和脂肪， 因此， 給孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。 提供植物脂肪的途徑：一是菜中多加些植物油， 但注意油炸食品不宜多吃；二是吃些富含植物脂肪的小食品， 如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。