幼兒時期的日常飲食要注意補鋅

幼兒的飲食安排一定要做到營養均衡， 這樣才能滿足寶寶身體全面發育的需求。 不過在均衡的同時也要注意一些營養成分的重點補充。 對於處在幼兒期的寶寶來說， 補鋅可以說是一個重點， 如果鋅缺乏， 寶寶的發育就會受到嚴重的影響。 雖然市面上有很多補鋅的營養品和保健品， 但是這些只是一種備用的選擇， 通過飲食來進行補充才是最好的方式。 在我們的周圍， 含有鋅元素的食品還是不少的， 只要將其進行合理的搭配烹調就能做出一道道補鋅美食。

鋅在兒童生長發育階段有極重要的作用，

長期的鋅缺乏與兒童生長發育有關已得到充分的證明， 提醒年輕的父母親給孩子準備食物時， 別忘記準備一些含鋅豐富的食品。

富含鐵的典型代表食物是牡蠣。

美食推薦：蒜香牡蠣湯

主料：牡蠣 200克， 豆腐 250克。

調味料：食鹽 適量， 味精 少許， 薑 適量， 蒜 適量， 水澱粉 適量， 植物油 適量。

做法：

1、豆腐洗淨， 切成丁;

2、牡蠣肉浸泡在蒸牡蠣時的原湯中， 備用;

3、鍋中放油， 燒至五成熱， 下蒜片、薑片爆香;

4、倒入蒸牡蠣時的原湯和適量水燒沸;

5、放入豆腐丁、牡蠣肉大火煮約10分鐘;

6、加鹽和味精調味， 用水澱粉勾芡， 撒上蔥末即可。

每一個孩子都是喜歡美味佳餚的， 所以， 不管你是不是一位喜歡廚藝的媽媽， 營養飲食的烹調都是你必須掌握的一項育兒知識，

因為這對於孩子的身體發育具有無可替代的重要作用。 牡蠣是一種含鋅量非常高的食物， 要讓寶寶能夠通過日常飲食達到補鋅的目的就少不了牡蠣的烹調， 烹飪海鮮對於很多媽媽來說可能比較困難， 可喜的是我們上面介紹的這道補鋅美食卻非常的簡單， 只要用心學習， 非常容易就能掌握， 趕快自己動手讓自己的寶寶試一試吧。