寶寶到了幼兒時期， 消化系統已經基本發育健全， 其可以吃的食物種類也變得多樣化了， 這樣給寶寶補充營養就更為方便了， 可是作為媽媽， 你要操心的事情也多了， 給寶寶安排好膳食是媽媽們的重要職責， 也是媽媽們必須要掌握的育兒常識。 給寶寶安排膳食不是一件簡單的事情， 既要考慮到營養的均衡， 也要考慮到口味， 還要注意區分午餐和晚餐。 特別是晚餐， 還要注意食物要有利於寶寶的消化吸收。 下面就給你推薦一款幼兒晚餐， 媽媽們可以一起來學著做。
蕃茄醬炒飯
原 料：
米飯75克、空心菜葉或青江菜葉30克、豆干1/2、塊絞肉15克、沙拉油1小匙、蒜末2克。
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做 法：
① 豆干切小丁、蒜切末， 青江菜葉切1.5cm。
② 起油鍋， 爆香蒜末， 加入豆干、絞肉、青江菜炒熟， 再加入米飯、蕃茄醬、鹽、胡椒、味素拌炒即得。
蘋果：將蘋果30克切成薄片。
牛奶半杯：奶粉2大匙用溫開水沖成120CC， 加糖5克。
番茄醬炒飯， 看起來無論是從用料還是從製作方法來說都是非常簡單的， 可是其卻滿足了幼兒晚餐所要注意的幾個基本條件， 首先其營養豐富， 配料中含有豐富的維生素和多種營養物質， 其次， 口味很好， 孩子一般都愛吃， 第三， 其有利於消化， 可謂是絕佳的幼兒晚餐了。
