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幼兒晚餐:蕃茄醬炒飯

原 料:

米飯75克、空心菜葉或青江菜葉30克、豆干1/2、塊絞肉15克、沙拉油1小匙、蒜末2克。 蕃茄醬1大匙, 鹽1/3小匙、胡椒粉1/8小匙、味素1/4小匙。

做 法:

① 豆干切小丁、蒜切末, 青江菜葉切1.5cm。

② 起油鍋, 爆香蒜末, 加入豆干、絞肉、青江菜炒熟, 再加入米飯、蕃茄醬、鹽、胡椒、味素拌炒即得。

蘋果:將蘋果30克切成薄片。

牛奶半杯:奶粉2大匙用溫開水沖成120CC, 加糖5克。

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