幼兒期寶寶的營養飲食要點

①以菜為主。 寶寶幼兒期是僅次於嬰兒期的發育階段， 和嬰兒期一樣， 要充分注意寶寶的營養。 這個時期， 大部分寶寶都能從食物中攝取營養， 只是尚不能充分消化這些食物。 因此， 還必須做點適合寶寶吃的食物。

寶寶幼兒發育期需要大量蛋白質、脂肪、澱粉、維生素、礦物質等。 其中動物蛋白(牛奶、肉、魚、蛋等)比較重要。 因此， 寶寶每餐都應該吃一點。 豆類及其製品也是很好的蛋白質來源。 總之， 寶寶要多吃菜， 每餐應相當於大人的2/3量。 寶寶吃的菜飯不要太生硬。

②多喝牛奶。 鮮牛奶中含有豐富的蛋白質、礦物質、鈣質等，

在這個時期最好每天喝200～400毫升牛奶， 即1~2瓶。 可以在吃點心時喝， 也可以當飲料給寶寶喝， 還可以用於煮菜。

③飲食時多時少。 寶寶幼兒期是飲食時多時少、吃飯時愛玩的時期， 高興時就多吃些， 不高興時就吃得少些。 有時只吃飯， 有時一天到晚只吃水果。 作為父母， 還是應該讓寶寶吃配有澱粉、蛋白質、脂肪、蔬菜和水果等營養全面的飯菜。

在這個時期， 要儘量讓寶寶自己動手吃飯。 雖然寶寶還不太會用勺子， 容易把飯菜撒在桌上， 可在桌面鋪上塑膠布， 並讓寶寶知道飯菜撒在桌上不好。

④關於寶寶挑食。 1歲以後， 寶寶一般都會挑食， 今天多吃一點， 明天少吃一點， 有時只吃這個，