幼兒期營養應注意的問題

幼兒期營養應注意以下問題：

（1） 注意幼兒的斷奶期是否耽誤了， 斷奶不僅意味著飲食的變化， 而且還意味著身心方面開始有獨立性。 如果不及時斷奶則意味著幼兒可能有營養不足的情況。 通常滿一周歲嬰兒也幾乎都已做到完全斷奶了。

（2） 斷奶後注意防止幼兒由於多吃甜食而降低食欲的現象， 還應注意偏食或食物過敏等問題。

（3） 要保證攝取各種營養素適宜的比例， 做到膳食平衡。

（4） 防止早晨不吃飯， 或中午簡單吃點什麼就可以的做法。

（5） 供給幼兒間食， 而且應注意間食的次數、時間、量、食物品種以及營養價值，

（6） 應防止由於過度吃間食或飲食沒有規律加上運動不足， 導致幼兒飯量忽多忽少的不良後果。

（7） 家長不應遷就幼兒吃多餘的食物， 這對幼兒的身心發育是很不適宜的。

（8） 幼兒期是確立基本生活習慣的時期， 家長要正確引導， 使幼兒養成好的飲食和生活習慣。

（9） 幼兒過多攝取含蔗糖的食物， 會使幼兒患齲齒。 所以要控制幼兒的吃糖量。 另外， 飲用的自來水或其他飲用水， 要求含氟量符合飲用水標準， 以預防齲齒。

（10） 飯菜要多樣化， 飲食要有計劃。

（11） 幼兒的生長發育和營養狀況， 由於各地區的地理環境和生活水準不同而有所差異。

（12）目前肥胖幼兒在逐年增加， 幼兒的肥胖症可延續到學齡期， 直到成人時仍有患肥胖症的潛在影響。 因此， 在幼兒期養成正確的飲食習慣更為重要。 對肥胖幼兒應減少總的膳食量和減少甜食的攝入量， 多吃蔬菜和海帶等纖維多、熱量低的食物， 但不能減少牛奶、魚、肉、大豆製品的攝入量， 另外還應讓幼兒多運動。

（13） 對1歲以上的幼兒， 應該讓他自己吃飯， 逐漸做到不用家長餵飯。 如果對幼兒過分照顧， 就會使幼兒產生依賴心理。

（14） 對幼兒要進行衛生教育， 講究衛生（如洗手、漱口等）， 還要幼兒在高興的氣氛中用餐。

（15） 為了使幼兒主動關心自己的飲食， 培養獨立能力， 也可以讓幼兒做力所能及的活動，

（16） 吃飯時不訓斥孩子， 吃飯時不良的情緒刺激， 可通過大腦皮層， 使消化腺體的正常分泌受到抑制， 引起消化和吸收功能障礙。