幼兒為什麼不宜吃得太鹹?

食鹽是以氯化鈉為主的調味品, 食物太鹹則會使幼兒體內的鈉增加, 而幼兒的腎臟發育比較弱, 腎功能尚不成熟, 不能排出體內過多的鈉, 從而造成腎臟的負擔加重。 時間一長, 幼兒體內的代謝產物就不能正常地排出體外, 致使腎功能衰退, 出現各種病變。 鈉含量升高的同時, 體內的鉀含量則相應地降低, 鉀缺乏時肌肉就無力, 持續的缺鉀將導致心臟衰弱。 許多家長常常按照自己的口味來餵食幼兒, 對幼兒來說是有害的, 對他的生長發育不利。
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