您的位置:首頁>正文

幼兒營養之薯餅

薯餅(5人份)(適合19——21個月寶寶)

材 料

馬鈴薯1個·雞蛋1顆·雞胸肉50克·油4大匙

冷凍蔬菜(玉米粒·紅蘿蔔·青豆仁)30克

麵粉2大匙·麵包粉30克·番茄醬少許

做 法

·雞胸肉切丁, 馬鈴薯去皮切成小丁, 放進電鍋蒸熟。

·將麵粉、半個雞蛋、雞丁及冷凍蔬菜加入馬鈴薯中拌勻。

·將混合好的馬鈴薯團做成圓餅狀, 先蘸上剩餘的蛋液, 再裹上麵包粉, 放入油鍋以中火煎至兩面金黃色即可。

·食用時可蘸上少許的番茄醬。

小小叮嚀, 大大貼心

1、製作這道菜肴時, 可讓孩子一起跟著做, 讓孩子也有參與感。

2、煎好的薯餅可先放置在餐巾紙上, 等多餘的油脂被吸取後再吃,

Advertisiment
才會比較健康喔!

相關用戶問答