寶寶的健康發育離不開優質蛋白質的補充， 為了使蛋白質的品質得到提高， 最好的辦法是將幾種食物適當地混合食用， 豐富寶寶的營養飲食， 這樣， 各種食物蛋白質的氨基酸就可以在人體內互相取長補短。 下面小編就推薦幾種幼兒補蛋白質的營養食譜。
適合4個月——1歲幼兒的蛋白質營養食譜：
海參粥
配料：水發海參50克， 大米100克。
制法：將大米、海參洗淨， 放入鍋內， 加水後煮沸， 改用小火煮粥， 米爛粥稠， 即可食用。
營養分析：益氣健脾， 補腎填髓。 本膳營養豐富， 所用海參， 能補腎填精髓;大米， 甘平， 健脾和胃，
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適合2歲——3歲幼兒的蛋白質營養食譜：
松子豆腐
配料：豆腐400克， 松子仁10克， 香菜末50克， 鹽、糖、蔥花、薑末、植物油適量。
制法：將豆腐切成丁， 在開水鍋內燙一下， 撈出；松子仁， 用刀剁碎。 炒鍋置火上， 放油燒熱， 投入蔥花、薑末煸出香味， 放高湯和松子仁， 再加入鹽、糖、豆腐， 燒開， 用文火燒至入味， 豆腐漲起後， 盛入盤中， 撒上洗淨的香菜末即可。
營養分析：健腦益智， 美容駐顏。 此膳味鹹稍甜， 鮮美可口， 有松子之香。 豆腐營養豐富， 含多種營養素， 豆類食品能健腦， 松子仁所含脂肪為不飽和脂肪酸， 也是健腦美容食品。
溫馨提示：為了更好的保證幼兒營養食譜中蛋白質的破壞和損失， 小編建議採用合理的烹調方法。 一般而言， 採用炒、燉、蒸等烹調方法能保留較多的營養素。
