幼兒營養:鮮蝦肉泥

鮮蝦肉泥

適用寶寶:1歲

原料:起鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)

調料:80克香油、鹽各適量將鮮蝦肉洗淨, 放入碗內, 加少許水, 上籠蒸熟。

做法: 取出蒸熟的蝦肉, 加入適量鹽、香油攪勻即可。

小貼士:蝦泥軟爛、鮮香, 含有豐富的蛋白質和脂肪, 並含有多種人體所必需的氨基酸及不飽和脂肪酸, 是寶寶極佳的健腦食品。 此外, 還含有鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等營養素。

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