幼兒用筷子吃飯能心靈手巧

不少家長看到孩子用筷子吃飯夾不上飯菜來， 就讓孩子改用勺子。 其實， 從孩子的大腦發育來講， 還是堅持用筷子好。

用筷子是手的複雜而精細的動作， 必須用力得當和動作協調， 才能夾起食物並送入口中。 科學研究證明， 用筷子夾食物， 涉及到肩部、胳膊、手掌、手指等三十多個大小關節和五十多條肌肉的運動。

著名的教育學家蘇霍細林斯說過：兒童的智慧在手指頭上， 因此要培養聰明伶俐、才智過人的兒童， 讓他們鍛煉手指的活動能力是非常重要的， 因為手指活動能刺激大腦皮質運動區， 促使某些特殊、積極而富有創造性的區域更加活躍，

其實， 孩子到兩三歲時， 他們自已非常喜歡模模仿大人吃飯的動作， 有拿筷子的要求， 作為家長就應當因勢利導， 讓孩子用筷子吃飯。