寶寶缺鈣是常見現象， 但是除了吃藥、多曬太陽外營養飲食也很重要， 這裡小編就來介紹幾個幼兒補鈣食譜吧。
幼兒補鈣食譜之一：松子毛豆炒幹丁
原料：松子200克， 香乾4片， 毛豆50克， 薑末適量， 沙拉油25克， 枸杞子10克， 精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。
製作：1.將松子入鍋上火炒香備用。
2.毛豆用滾水燙熟後再經冷水沖洗， 瀝水備用。
3.香乾切成小丁， 胡蘿蔔切成碎未， 枸杞子沖洗乾淨備用。
4.沙拉油入鍋， 油熱後爆薑末出香味， 再倒入香乾、枸杞子調味， 煸炒少許時間， 傾入毛豆， 拌炒均勻， 放入調料和適量高湯。 收湯後， 灑上松子拌勻，
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幼兒補鈣食譜之二：魚鬆
原料：黃魚肉750克、料酒50克， 鹽75克， 蔥、薑各15克， 大料2粒， 味精少許， 麻油25克。
製作：1.魚肉去皮， 洗淨後切7釐米長魚段， 蔥切段， 薑切片。
2.將魚段放在盤內， 加蔥段、薑片、花椒、大料、料酒， 上籠用旺火蒸20分鐘取出， 揀去調料、控幹水分， 順著紋理撕成絲。
3.炒勺置火上， 放入油， 油熱投入魚絲， 加鹽、味精， 炒至魚肉水分幹時， 改小火邊炒邊揉， 至魚肉發松發亮時即成。
幼兒補鈣食譜之三：海帶拌腐竹
原料：水發腐竹200克， 水發海帶200克， 熟豬瘦肉100克， 胡蘿蔔25克， 黃瓜40克， 麻油15克， 熟豆油25克， 醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。
製作：1.腐竹切寸長絲， 入開水中焯透， 撈出過涼， 瀝淨水。
2.海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗淨後，
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3.將各種絲料配備碼好入盤內， 灑上香蔥末， 上桌時加入全部調料， 拌勻即食。
以上就是關於幼兒補鈣食譜的介紹了， 家長們快來學習一下吧。
