原料：紫菜（幹）40克豆腐300克番茄100克、鹽2克小米麵10克
做法：
1、紫菜先用不下油之白鍋略烘， 再洗乾淨， 用清水浸開， 再用沸水煮一會， 拭幹水分， 剪成粗條。
2、豆腐切成小方粒備用。
3、番茄切成小塊， 燒熱鍋， 加油約2湯匙， 放下番茄略炒， 加入水9/4碗， 待沸後， 再加入豆腐粒與紫菜條同煮。
4、以1湯匙小米麵混合半碗水， 加入煮沸的紫菜湯內， 加鹽調味， 便可關火進食。
特點：此菜含大量鈣質的食品，
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幼兒補鈣食譜之紫菜豆腐羹
2017-02-14
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紫菜含大量鈣質的食品，
幫助骨骼生長，
豆腐含豐富的鈣質，
紫菜等海藻食物含豐富的碘質，
碘是甲狀腺素的基本原素，
對生長發育及新陳代謝是非常重要的。
幫助骨骼生長，
豆腐含豐富的鈣質，
紫菜等海藻食物含豐富的碘質，
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