幼兒身體發育必需的5大營養素

幼兒身體發育需要哪些營養素?我們都知道寶寶挑食， 極易缺乏重要營養素， 影響身體發育。 營養專家總結出的“幼兒身體發育必需的5大營養素”。

1.鉀。 美國營養飲食協會發言人、註冊營養師莎拉·克裡格博士表示， 鉀是保持血壓穩定的重要營養素， 但多數孩子(尤其是體重超標或肥胖的孩子)鉀攝入不足。 多吃香蕉、甜瓜、草莓、西瓜、花椰菜、豌豆和土豆等果蔬， 是補充鉀的極佳方法。

2.DHA。 《吃喝拉撒睡》作者， 美國兒科專家斯科特·科恩博士表示， DHA(歐米伽-3脂肪酸的一種)是促進兒童腦部發育的重要營養素。 然而， 兒童獲得的DHA往往只有推薦量的25%。

3.鈣。 鈣是幼兒成長過程中的重要營養素， 有助強健骨骼、肌肉和牙齒。 專家建議， 每天給孩子補充450~680克牛奶或優酪乳， 或每天補充4~6盎司(113克~170克)強化橙汁。 其他可選補鈣食物還包括：穀物、蘋果醬或燕麥棒等。

4.鐵。 鐵是血紅蛋白必不可少的微量元素， 對孩子的新陳代謝和成長發育都起到重要作用。 鐵攝入量不足容易導致孩子貧血。 克裡格博士表示， 牛奶喝太多容易導致鐵缺乏,兒童每天最好別超兩杯。 主要補鐵食物包括：鐵強化穀類食物、雞蛋、雞肉、瘦牛肉、米飯和麵包等。

5.纖維素。 克裡格博士表示， 膳食纖維(纖維素)是健康飲食的重要組成部分， 經常便秘的孩子和接受如廁訓練的孩子更要多攝入纖維素。 孩子餐盤中， 水果和蔬菜應至少占一半。 全穀食物也是纖維素的重要來源。 另外， 可適當增加煎餅或燕麥片等食物。

母嬰小編溫馨提示：幼兒身體發育必需的5大營養素。 為了更好的保證寶寶的身體發育， 我們要保證寶寶在日常飲食中， 多攝入以上5大營養素。