幼兒長牙期間營養食譜

幼兒食譜1：栗子奶湯

材料：栗子15粒， 牛奶2杯， 蜂蜜1大勺， 精鹽少許

做法：1.將栗子去皮洗淨煮熟， 挖出栗子仁， 趁熱碾成泥；2.小鍋上火， 倒入牛奶， 放入栗子， 用中火邊煮邊攪拌；3.往鍋裡加入蜂蜜和少許精鹽， 調味即成。 可用白砂糖來代替蜂蜜， 放入可以去除牛奶的腥味。

幼兒食譜2：豌豆湯

材料：豌豆300克， 洋蔥60克， 大蔥40克， 蒜10克， 菠菜20克， 綠茶粉50克， 奶油300毫升， 雞湯700毫升， 精鹽和胡椒粉各少許， 熏煎肉20克

做法：1.洋蔥和大蔥切成絲。 炒鍋上火， 放入黃油燒熱， 炒熏煎肉， 撒入蒜末、洋蔥、大蔥再炒；2.放入豌豆略炒， 然後再放入菠菜、綠茶粉、高湯煮開；3.加入鮮奶油調味，

幼兒食譜3：芹菜番茄汁

材料：芹菜4棵， 番茄2個， 蜂蜜少許

做法：1.將芹菜洗淨， 濾幹水分， 切成合適大小的段；2.番茄洗淨去蒂， 切成合適的大小；3.將番茄和芹菜放入榨汁機， 榨出汁水；4.將汁水倒入杯中， 加入少許蜂蜜， 攪拌均勻即可。

乳牙期間除了可以吃以上食譜外， 還可以多吃蘋果。 蘋果是能夠預防齲齒的健康食品。 蘋果果肉中含有大量果膠的植物纖維， 如果不細細咀嚼， 就很難吞咽下去， 因此， 吃蘋果的過程中自然就加固了牙齒和下頜。 要預防齲齒， 就要多吃富含植物纖維的水果和蔬菜。