近期， 羊城的氣溫忽冷忽暖， 這種急劇的天氣變化會讓不少人受到感冒的侵襲。 從各大醫院門診來看， 入冬以來接診的感冒患者均有所增加。 在此提醒， 季節交替的時候， 每個人都應該注意預防感冒和流感， 一些預防感冒的食療方和簡易方法不妨試試。
●注意補充維生素A
幼兒和體弱者體內如果缺乏維生素A， 其呼吸道黏膜的抵抗力就會下降， 這就容易患感冒。 經常感冒的人可適當服用維生素A， 柿子、胡蘿蔔等深黃色蔬果含的胡蘿蔔素， 在體內可轉化為維生素A， 對預防感冒有好處。
●紅色果蔬
番茄、紅莧菜、紅辣椒、紅蘿蔔、紅棗、紅薯等紅色食物中，
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●雞湯
雞肉內含半胱胺酸， 它能夠促進呼吸道內的黏液排出， 能夠有效快捷地暢通氣道。
●茶水漱口
日本科學家發現， 茶葉中的兒茶素具有抑制流感病毒活性的作用。 經常用茶水漱口， 兒茶素能夠覆蓋在突起的黏膜細胞上， 將殺死病毒， 防止感染。 烏龍茶、紅茶都含有兒茶素， 以綠茶預防流感的效果最好。
●生吃大蔥
蔥含胡蘿蔔素、維生素B、維生素C及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質外， 還含蔥辣素， 具有較強的殺菌及抑制細菌、病毒的功效，
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●大蒜
大蒜所含的物質不僅能消滅某些細菌， 還能抑制一些真菌和病毒。 流感流行時， 除可生吃大蒜或醋蒜外， 還可將生大蒜搗爛， 加10倍水， 取其汁液點鼻用， 也可起到預防作用。
●玉屏風茶
黃芪10克， 白術6克， 防風6克， 烏梅1個， 放保溫杯中， 開水沖泡， 當茶飲用， 喝完後再倒入開水翻渣， 1天1劑， 有助防感冒及增強抗病能力。
黃芪能增強機體免疫功能。 黃芪及其多糖、皂苷等成分可明顯提高非特異性免疫功能;對體液免疫、細胞免疫等均有促進或增強作用。 隔日以黃芪15克水煎服， 10日為一療程， 停5日再行第二療程， 可有效減少感冒的發病。 防風、白術均有明顯增強機體免疫功能的作用。
