幼兒食用奶粉時最好配輔食

嬰幼兒配方乳粉是以嬰幼兒生長時期的特殊營養需要而設計的產品， 適合於0至36個月中不同年齡段的嬰幼兒食用， 也是較大嬰兒、幼兒的主要輔助食品。

在選購嬰幼兒配方乳粉時要注意， 品質好的奶粉沖調性好， 沖後無結塊， 液體呈乳白色， 奶香味濃；品質差或乳成分低的奶粉沖調性差， 即所謂的沖不開， 品嘗起來奶香味差甚至無奶的味道， 或有香精調香的香味；澱粉含量較高的產品沖後呈糨糊狀。

選購嬰幼兒配方乳粉時還要考慮到嬰幼兒的年齡， 選擇合適的產品。 0至6個月的嬰兒可選用嬰兒配方乳粉Ⅱ、1段嬰兒配方奶粉。

在沖調乳粉時要注意， 沖奶粉的水一定要用溫水， 因為水溫過高， 會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊， 影響消化吸收。 某些對熱不穩定的維生素也將被破壞， 特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質會被全部破壞。

幼兒食用奶粉時最好應配有其他輔助食品一起食用。