現在正值冬春交替的時節， 立春後因“倒春寒”氣溫反倒下降不少， 因此兒童患風寒感冒的也多了起來， 主要表現為發熱、無汗、身痛、惡寒、鼻流清涕等。 專家為家長們推薦了以下幾種適合風寒感冒的食療方法。
薑蔥飲
原料：生薑5～10克(切片)， 蔥白3～5根， 芫荽3棵， 紅糖適量。
做法：將以上原料同煎5分鐘， 取汁趁熱服用， 服後臥床蓋被， 待微汗出。
功效：生薑、蔥白、芫荽發汗解表通陽， 加紅糖調味， 又可防發散太過， 該方適合風寒感冒， 發熱無汗， 或流清水鼻涕， 兼有噁心症狀者， 但不適合咽喉腫痛的風熱感冒。
芫荽黃豆湯
原料：香菜(即芫荽)30克，
Advertisiment
製作：取新鮮香菜30克洗淨;黃豆10克、洗淨後， 先將黃豆放入鍋內， 加水適量， 煎煮15分鐘後， 再加入新鮮香菜30克同煮15分鐘後即成。
用法：去渣喝湯， 一次或分次服完， 服時加入少量食鹽調味， 每天一劑。
功效：扶正祛邪， 可治療風寒感冒。 本藥膳將香菜與黃豆配合實為小兒風寒感冒的良方。 芫荽功效是用於麻疹， 透發不暢、感冒發燒無汗， 食滯胃痛、痞悶等。
姜蔥蘇葉橄欖湯
原料：生橄欖60克， 蔥頭15克， 生薑10克， 紫蘇葉10克，
做法：水煎去渣加少許食鹽調味飲用。
功效：有發表散熱， 健胃和中作用。 適用於風寒感冒， 發熱頭痛， 鼻流清涕， 咽癢， 胸悶脹滿， 嘔吐作悶等症。
荊芥防風粥
原料：荊芥10克， 防風12克， 薄荷5克， 淡豆豉 8克， 粳米 80克，
Advertisiment
做法：水煮前4味藥， 去滓取汁;再加用水煮米成粥， 加入藥汁及糖即成。
功效：善驅風邪， 外感風熱， 助汗除邪。
神仙粥
原料：大米50～100克， 生薑3克。
做法：入沙鍋同煮1～2沸， 再放入連須蔥白5～7段， 待粥將熟時， 放入米醋10～15毫升， 稍煮即可。
功效：此粥要趁熱服， 食後宜蓋被青臥， 以微微出汗為佳。
