材料準備：黃油50克、糖粉35克、低筋麵粉110克、淡奶油15克、草莓粉適量、可哥粉適量
Step1：黃油軟化後放入容器中， 用刮刀拌勻；
Step2：加入糖粉， 用手動打蛋器順著一個方向攪拌均勻；
Step3：分兩次加入淡奶油， 繼續順著一個方向攪打均勻；
Step4：篩入低筋麵粉， 用刮刀翻拌成無乾粉的麵團；
Step5：把麵團放在案板上， 上下都鋪著一層保鮮膜， 擀成薄片；
Step6：用圓形餅乾模切出圓形， 擺入鋪了錫紙的烤盤；
Step7：取一點麵團用手揉成小圓球後稍微按扁作為大象的眼睛；
Step8：再用圓形餅乾模切出半圓的耳朵， 放在圓形的兩側；
Step9：再用小刀在面片上切割出鼻子的形狀，
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Step10：取一點白色的麵團加入一點草莓粉揉勻， 然後揉成一個個小圓球， 略按扁， 作為大象的腮紅；
Step11：餅乾取出冷卻後， 用可哥粉加入一點點開水調勻， 然後用筷子蘸一點放在眼睛上點一下成為眼珠；
Step12：組合完畢後就可以放入烤箱烘烤了， 烤箱預熱165度， 上下火， 放在烤箱中層， 大約烤15~20分鐘；
Step13：再用牙籤沾一些畫出眼睫毛即可。
小貼士：
1.凍幹草莓粉在淘寶上可以買到， 櫻桃粉也可以， 實在沒有用紅色色素也行；
2.淡奶油是濃縮了的牛奶， 含水量只有牛奶的一半， 所以如果沒有淡奶油可以用等量的雞蛋代替；
3.餅乾之間要留出比較大的空間， 因為餅乾組合起來還是挺大的，
