幼兒食鹽注意事項一二三

鹽是我們生活飲食的必須品, 對人體來說, 鹽在我們生活中扮演多種至關重要的角色, 它含有豐富的鈉, 能促進蛋白質和碳水化合物的代謝。 但鹽的攝入量越多,尿中排出鈣的量越多,鈣的吸收也就越差。 而幼兒的發育需要大量的鈣, 所以父母在給幼兒飲食鹽問題上, 要注意以下幾項:

1.不要以自己的口味去衡量寶寶的

寶寶對食鹽的敏感度高於成人, 因為對食鹽的敏感度是隨著年齡的增長而逐漸降低。 當食物中鹽的含量為0.25%時, 成人可能感覺不到咸, 但寶寶卻完全可以感知到。 因此, 當成人感覺咸淡適中時,

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對寶寶來說可能已經較鹹了, 而寶寶又無法表達, 只能去慢慢適應這樣的鹹度, 最後改變了一生的口味。 因此, 寶寶3歲之前的膳食不僅需要單獨加工製作, 而且需要全家人養成清淡飲食的習慣。 >>>創造就餐環境 使孩子快樂進餐

2.注意隱性鹽

很多食物本身就含有鹽分, 比如紫菜、芹菜以及蛋白質含量豐富的肉類、魚類。 在烹製這些食物時, 放鹽量要比其他低鹽的食物少。 此外, 乳酪、餅乾、麵包、海苔、薯片等食物中, 同樣含有較多的鹽分, 選購時, 需要注意包裝上的配料表或儘量避免購買。

3.根據寶寶的身體狀況

如果寶寶患有心臟病、腎炎和呼吸道感染等疾病, 要嚴格控制飲食中的鹽的攝入量。 但是當寶寶出現腹瀉、嘔吐或是夏季出汗較多時,

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鹽的攝入量可比平時略增加一些。

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