幼兒飲食原則有章可循

幼兒主要指1~3歲的寶寶， 在此階段， 幼兒期飲食的主要特點是從嬰兒期以乳類為主、食物為輔， 轉變為食物為主、乳類為輔。 為了讓孩子更好的逐步適應， 爸媽在安排寶寶營養飲食時， 應注意以下幼兒飲食原則。

飲食構成

幼兒的膳食中， 必須有足夠的熱能和各種營養素， 營養素之間應保持平衡關係。 蛋白質、脂肪與碳水化合物供給量的比例要保持在1:1或2:4， 不能失調。

如斷乳後只給幼兒白粥， 或白飯泡菜湯， 則蛋白質、脂肪供應不足， 生長發育增長遲緩， 抗病力也低;如只注意多供給幼兒蛋、乳、肉類等高蛋白食物，

總之， 斷奶後的幼兒， 在照顧消化能力的前提下， 膳食構成應做到數量足、品質高、品種多、營養全。

合理烹調

所謂合理烹調， 就是要照顧到幼兒的進食和消化能力， 在食物烹調上下功夫。

幼兒飲食特點在製作上， 首先要做到細、軟、爛。 麵條要軟爛， 麵食以發麵為好， 肉要斬末切碎， 雞、魚要去骨刺， 花生、核桃要製成泥、醬， 瓜果去皮核， 含粗纖維多及油炸食物要少用， 刺激性食品應少給幼兒吃。

其次給幼兒製作的膳食要小和巧， 不論是饅頭還是包子， 一定要小巧。 巧， 就是讓幼兒好奇喜愛。 這樣的食品通過視覺、嗅覺等感宮，

掌握幼兒正確的進食方法

幼兒飲食要定時、定量。 食物在胃內停留時間約為4～5小時， 所以每餐的間隙以4小時為宜。 1～1.5歲的幼兒， 每日可進餐5次（三餐兩點）。 要培養幼兒多吃多樣化食物的習慣， 避免偏食及只吃幾種食物。

最後， 小編建議爸媽們能掌握幼兒營養知識， 根據幼兒不同階段的飲食特點， 為孩子提供健康營養的食物， 更好的保證幼兒的健康和全面發展。 更多內容， 可以訪問我們的首頁：