所有的父母都希望自己的孩子有健康的身體和強壯的體格, 但是生活中不少爸媽卻被孩子腸胃不好、消化不良、便秘等問題所困擾。 其實, 只要家長多花點心思, 通過日常的生活飲食就可以幫助孩子克服這些小毛病, 讓孩子吃飯香香, 身體棒棒。 下面給大家推薦幼兒飲食營養食譜之—湯類。
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一、幼兒飲食營養食譜之—魚骨湯
1、功效:增強鈣質、清潤、去濕
2、配料:大魚骨, 選中段到尾, 切件。 紅蘿蔔+黃豆+雪耳
3、做法:起鍋略煎魚骨, 紅蘿蔔去皮切片略微爆炒, 然後加水, 滾十分鐘後換落湯煲去煲, 加黃豆和雪耳。 湯直接飲用, 或用來煮面煮粥。
二、幼兒飲食營養食譜之—大骨湯
1、功效:增強鈣質, 健脾開胃
2、配料:豬骨(最好選用蔗渣骨那幾塊, 和賣豬肉的講人家就明白的了。 不要用桶骨, 肥。 )+茨實+淮山+苡米
3、如果用電子瓦撐, 熬半天。 最好一次買多些料, 煲濃些, 煲一大煲, 然後買幾個小膠合分裝起來,
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三、幼兒飲食營養食譜之—泥湫湯
1、功效:小兒多汗、體虛、病後流汗不止, 此湯效果很好。
2、配料:泥湫+茨實+淮山+苡米
3、做法:泥湫買回來, 直接在袋子裡撒幾勺鹽。 泥湫自然會不斷翻動, 就會脫落。 然後用水沖乾淨, 不用劏的。 然後少油落鍋, 將泥湫爆炒一下, 落四碗水, 滾一下, 然後轉落個細煲, 加茨實+淮山+苡米一起煲濃。 湯直接飲用, 或用來煮面煮粥。
四、幼兒飲食營養食譜之—高營養雞湯
1、配料:雞腳四隻、雞腿一隻、淮山、茨實
2、做法:將配料放入湯煲中, 放約2湯碗水, 煲濃。
3、功效:雞腿肉煲的湯香味很特別, 比光是用雞肉煲的湯味道要更香。 加雞腳能有助於骨頭的軟化、營養融入湯中。
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五、幼兒飲食營養食譜之—奶白魚尾湯
功效:增強鈣質、鮮甜醒胃、富含蛋白質
材料:大魚尾一條+紅蘿蔔半個
做法:紅蘿蔔切成細塊。 魚尾洗淨, 起鍋落油略煎, 加紅蘿蔔略炒, 然後直接加白開水, 大火滾20分鐘。 隔渣飲用。 魚尾略煎後滾出來的湯是奶白色的, 非常誘人, 加紅蘿蔔後湯更加鮮甜。 寶寶必定喜歡。 但一定要用“厘仔”隔渣, 不然會有殘留的魚骨的。
以上介紹的這些湯營養價值高, 對孩子的身體健康大有好處, 而且做法也不複雜, 媽媽們趕緊學起來吧。