您的位置:首頁>正文

幼兒點心:可樂凍芝士蛋糕

材料

A:全麥餅----100克

黃油----50克。

B:安佳奶油乳酪----250克

糖----50克

吉利丁片----3片,

可樂----1/4杯

淡奶油----1杯。

做法

1.全麥餅放入保鮮袋敲碎

2.加入50克融化的黃油攪拌均勻

3.填入8寸活底模, 用手壓緊

4.乳酪軟化, 加入糖攪拌均勻, 備用

5.吉利丁片用冷水泡軟, 瀝幹一些水分, 放入可樂中, 用小火加熱至吉利丁片完全融化

6.將1/2溫熱的可樂加入乳酪中, 充分拌勻

7.加入已經打發的1杯淡奶油, 攪拌均勻

8.倒入8寸活底模, 表面抹平, 冷凍至表面凝固, 取出, 倒入剩下的另外一半可樂。 放入冰箱冷凍1小時即可脫模

9.表面可隨意裝飾

相關用戶問答