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幼兒點心:土豆泥

材料

土豆, 鹽, 黃油, 胡椒粉, 水

做法

1.先將土豆洗淨, 連皮一起煮, 能用筷子紮透就是熟了。

2.把土豆放在冷水裡浸一下, 待土豆涼後把皮剝掉。

3.把土豆搗散, 加些鹽調味拌勻。

4.接下來做調味汁, 熱鍋化黃油, 用黃油是為了味道更香, 不過我選了熱量較低的植物黃油。 油化後炒香胡椒粉, 加一些水, 煮開後用鹽調味, 最後勾芡。

5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!

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