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幼兒點心:牛肉卷餅

食物原料:

牛排2片、荷葉薄餅2張、生菜葉適量。 植物油、黑胡椒、鹽、料酒、肉醬各適量。

製作方法:

1、牛排洗淨後, 放入黑胡椒、鹽以及料酒拌勻, 醃20分鐘左右。

2、起油鍋燒熱後, 下入牛排煎至八成熟。

3、取荷葉餅, 將牛排和生菜葉依次鋪好, 刷上一點肉醬, 然後卷起來, 用刀切片即可。

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