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幼兒點心:蓮子點心

材料

藥材蓮子100克、山藥100克、茯苓100克調味料白糖適量

做法

1、將蓮子、山藥及茯苓烘乾, 研磨成極細粉末, 加入白糖和水混勻成糊狀。

2、將麵糊裝入小皿內, 入鍋蒸熟後即可食用。

藥材功效

1、蓮子健脾止瀉。

2、茯苓可治脾虛有濕所致之便溏泄瀉。

3、山藥補益脾胃, 適用於脾胃虛弱、泄瀉及體倦。

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