材料
低粉140g， 黃油60g， 豆沙500g， 轉化糖漿125g， 白芝麻少許， 蛋1個， 蜂蜜1大勺
做法
1.蛋打散， 加入蜂蜜拌勻之後
2.過篩備用
3.黃油在室溫軟化， 加入糖漿混合均勻
4.加入麵粉拌勻
5.包上保鮮膜室溫醒2小時。 烤箱預熱220度
6.取106g外皮， 包入125g豆沙。 包好收口後， 在案板上滾成長條
7.表面刷上過篩的蜂蜜蛋液
8.撒些芝麻， 切成小段入烤爐
9.烤焙時間約12-15分鐘， 底部呈金黃色即可
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幼兒急診是小包還是小點
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