幼稚園中班健康活動：我會配餐

這次主題活動主要是想讓孩子 初步瞭解人體需要的各種營養素， 並學習簡單的、合理的配餐方法， 和養成不挑食， 不偏食的飲食好習慣。

1. 初步瞭解人體需要的各種營養素， 並學習簡單的、合理的配餐方法。

2. 養成不挑食、不偏食的飲食習慣。  

1． 知識準備： 事先請家長協助幼兒記錄下一頓昨天晚上吃的晚餐的食譜。

2． 材料準備：

（1）製作一套相關的課件。

（2） 米、水果、蔬菜、肉、魚、蛋等食物的圖片。  

（3） 食物標誌圖若干張。  

一、以談話口吻引入活動

師：今天我要給大家介紹兩位新朋友， 他們分別是胖胖和瘦瘦（出示圖片）。

二、觀看課件， 幫助幼兒瞭解正確的飲食結構

1.引導幼兒根據課件內容分析兩位元小朋友偏胖、偏瘦的原因。 （胖胖和瘦瘦每天主要吃的食物品種和數量。 ）

師：為什麼胖胖會這麼胖， 瘦瘦會這麼瘦呢？我們一起來看看他們每天都吃些什麼？

原來， 胖胖是因為吃的太多了， 瘦瘦是因為吃的太少了。

2.幼兒介紹自己昨天的晚餐食譜。

師：小朋友， 我們每天都吃好多不同的東西， 下面請你們來介紹一下昨天晚上吃了些什麼？

1.認識食物金字塔。

師：我們人每天需要吃很多種類的食物， 但是每樣食物需要的多少是不一樣的， 有的需要多吃點， 有的卻要少吃點，

2.幼兒觀察食物金字塔的構成， 引導幼兒瞭解人體每天需要的各種食物， 並滲透不挑食、不偏食的教育。

3.根據食物金字塔的提示引導幼兒為兩位小朋友選擇合理的食物。  

師：你就覺得胖胖應該少吃點什麼？瘦瘦應該多吃點什麼呢？

1.教師介紹所提供的材料並提出配餐要求。  

2.幼兒嘗試配餐：教師啟發幼兒結合自己的生活經驗， 參照“食物金字塔”的提示及修改後的食譜調查圖表， 自配一份晚餐。  

3.教師引導幼兒交流、分析食譜： 

（1）教師組織幼兒集中交流自己搭配的食譜。

（2）教師借助投影儀引導幼兒分析幾份有代表性的食譜。  

（3）小結， 自然結束活動。