活動目標：
1.運用多種感官認識瞭解幾種生活中常見的茶葉， 瞭解茶葉的一般製作過程。
2.通過對茶文化的瞭解， 激發幼兒對祖國文化的自豪和熱愛。
3.在活動中為新發現而驚喜。
重點難點：
重點：運用多種感官認識瞭解幾種生活中常見的茶葉， 瞭解茶葉的一般製作過程。
難點：感知幹茶葉的不同
活動準備：
1.幼兒在家品嘗家長泡的茶葉， 並準備一些常見的茶帶來
2.茶杯， 茶壺
3.有關茶知識的課件。
活動過程：
一、導入部分， 激發幼兒對茶的興趣：
請幼兒講述， 自己品茶的經過和瞭解到的有關茶的事情， 與小朋友一起分享。
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二、觀察茶葉
1.將幼兒收集和老師準備的茶葉放在桌子上請幼兒觀察， 說一說他們的名字、形狀、顏色以及味道。
2.用開水泡茶， 茶葉會怎麼樣？老師將幾種茶分別沖泡， 引導幼兒仔細觀察茶的變化。
三、討論茶了來歷和作用
1.茶葉是樹葉嗎？有什麼根據？
3.人民為什麼要製作茶葉？茶葉有什麼作用？茶和飲料相比誰更好呢？
四、共同品茶
1.這些茶葉泡出的茶水有什麼不同？
2.請幼兒分別看看、聞聞、嘗嘗， 比較它們的不同。
3.說一說自己最喜歡哪一種茶？為什麼？
泡好茶以後， 待溫度適宜時請幼兒相互觀察顏色、聞聞氣味、並一邊品嘗一邊向同伴介紹推薦自己的茶飲料也可請同伴品嘗自己製作的茶飲料並根據品嘗者的建議改進配製方法。
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四、活動延伸律動《採茶舞曲》
