幼稚園小班健康教案《多吃蔬菜好處》

維生素也稱之為為他命， 是維持人體生命活動必須的一類有機物質， 也是保持人體健康的重要活性物質。 維生素在體內的含量很少， 但不可或缺。 而這類物質由於體內不能合成或合成量不足， 所以雖然需要量很少， 但必須經常由食物供給。

蔬菜水果， 都是富含有豐富維生素的食物。 所以， 從小就要教育孩子不能挑食和偏食， 還要多吃新鮮的蔬菜和水果。 本健康教育將在老師的引導下， 有目的地觀察菠菜、胡蘿蔔、大蒜、番茄等蔬菜， 知道名稱， 瞭解其豐富營養;

通過親自“烹飪”， 激發幼兒愛勞動的興趣，

活動準備：

1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿蔔、大蒜、番茄等)

2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子。

3、豐富詞彙：維生素。

設計思路：買菜

認識、瞭解常見蔬菜烹飪品嘗收拾、整理針對中班幼兒， 對其糾正挑食、偏食的心理與行為， 進而愛吃各種食物， 均有著重要的影響。

活動進程

1、進超市、《買菜》音樂導入

師：小朋友， 你們看這是什麼地方?幼：××蔬菜超市!師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。 (音樂)師：請把你買的菜放在桌子上， 排好。

師：啊， 你們可真能幹!買了那麼多， 都有什麼菜呀?

2、認識蔬菜， 瞭解其豐富營養(分別出示)

師：這是菠菜， 長得什麼樣子呀?(有綠色的葉子， 紅色的根)， 誰喜歡吃菠菜， 你為什麼喜歡吃菠菜?有什麼營養?菠菜裡含有Va，

你們知道還有那些蔬菜裡含有Va嗎?青椒、南瓜、油菜裡也含有Va。 還有一種蔬菜裡面含有Va你知道是什麼菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的， 動物中兔子和馬非常願吃。 對!是胡蘿蔔。

師：你們看， 這是什麼菜?番茄， 你們吃過番茄做的什麼菜?番茄裡也有許多的營養， 象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固， 還能防止牙齦出血。

師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀?咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。

烹飪過程(介紹大蒜的營養)對幼兒進行安全教育、隨機教育， 共同分享勞動成果並學會收拾整理。