活動目標：
1.探索水果餐的不同做法。
2.在活動中注意安全和衛生。
重點難點：
探索水果餐的不同做法。
活動準備：
1.幼兒用書：好吃的水果。
2.香蕉、蘋果、獼猴桃、西瓜、草莓、檸檬等水果實物。
3.優酪乳、提前泡好的糯米、冰糖、紅糖、紅茶包、蜜蜂等。
4.塑膠盆、清水、塑膠水果刀、球形勺、水果刀、竹簽、塑膠果盤、電鍋、小碗、湯匙、茶壺、一次性紙杯等。
活動過程：
一、組織教學。
二、請幼兒閱讀幼兒用書：好吃的水果， 激發幼兒製作水果的興趣。
1.看一看畫面上的小朋友在做什麼？
2.他們做了那些水果餐呢？你知道這些水果餐是怎麼做的嗎？
三、請幼兒嘗試做水果串並品嘗。
Advertisiment
1.請幼兒剝水果、洗水果， 用塑膠水果刀切香蕉， 用球形勺挖西瓜、火龍果之類的水果， 把水果放進果盤裡。
2.請幼兒每人拿一根竹簽， 串一串自己喜歡的水果。 （教師觀察幼兒串的情況， 激發幼兒探索不同的串法， 比如：將每種水果串一個， 選擇兩種水果一個一個輪流串， 選擇三種水果一個一個輪流串……)
3.請幼兒品嘗自己做的水果串， 可以蘸著優酪乳吃。
你做的水果串上有那些水果？
你是怎樣串水果的？
四、和幼兒一起做水果粥並品嘗。
1.將糯米放入鍋中， 加入冰糖熬制。 （多加些水， 不要煮的太稠。 ）
2.在煮糯米這段時間， 教師和幼兒一起洗水果、剝水果或切水果， 準備各種水果塊。
3.糯米粥煮好後放入冰糖中攪拌，
Advertisiment
你想吃什麼水果粥呢？
五、小結。
