幼稚園小班安全教育：細嚼慢嚥

本次活動可以讓幼兒瞭解正確的進餐方法， 初步學習如何吃魚。 讓寶寶養成細嚼慢嚥的好習慣， 避免嗆著、卡著。

活動準備：

教學掛圖《吃東西的時候》， 操作卡片《吃東西的時候》（一）、（二）、（三）。

活動過程：

1、 講故事， 讓幼兒根據已有生活經驗想像小動物們發生事故的原因。

（1） 講故事的前半段。

熊貓媽媽的醫院今天可忙了， 剛送走了一位病人， 又來了一歌貓媽媽帶著小貓來了。 見小貓難受的樣子， 熊貓醫生關心地問：“小貓， 你哪兒不舒服？”小貓指指喉嚨說不出話來， 熊貓醫生拿起手電筒和壓舌板對小貓說：“張開嘴， 讓我瞧瞧。

”熊貓醫生用壓舌板壓住小貓的舌頭， 打開手電筒一照， 看見一根長長的魚刺卡在了喉嚨中間。 熊貓醫生正要用鑷子取出魚刺， 聽見了小狗汪汪地叫著跑了過來， 它不停地咳嗽， 說是被骨頭嗆著了。 熊貓醫生趕緊幫助它們取出了卡在喉嚨裡的魚刺和小骨頭。 熊貓醫生奇怪地問：“小貓、小狗， 你們怎麼會被魚刺卡住， 被骨頭嗆著呢？······”

（2） 請幼兒看操作卡片（一）、(二)， 提問， 討論：小貓為什麼會被魚刺卡住？誰來熊貓醫院看病？小狗為什麼會被小骨頭嗆著呢？

（3） 講故事的後半部分。

······貓媽媽說：“今天小羊過生日， 它為好朋友們準備了許多它們喜歡吃的東西， 朋友們非常高興， 就一邊吃一邊唱呀， 說呀， 玩呀， 結果被魚刺卡住了， 被小骨頭嗆著了。

”熊貓醫生對小貓、小狗說：“吃東西的時候要特別小心， 不能邊吃邊玩。 吃到嘴裡的東西要細嚼慢嚥， 不要著急， 記住了吧？” 小貓、小狗記住了熊貓醫生的話， 又高高興興地參加小羊的生日祝賀會了。

幫助幼兒理解詞語：細嚼慢嚥。

2、 瞭解安全進餐的方法， 初步學習吃魚吃蛋黃等的正確方法。

（1） 請幼兒看掛圖：熊貓醫生提醒小貓、小狗在吃東西時要注意什麼？為什麼？我們小朋友應該怎樣做？怎樣吃煮雞蛋的蛋黃？

小結：熊貓醫生提醒提醒小貓、小狗在吃東西時不能邊吃邊說邊玩， 吃到嘴裡的飯菜應細細地嚼爛， 慢慢地咽下， 不能著急。 如果邊吃邊玩或一口吃下蛋黃， 容易被卡住或嗆著。 我們小朋友也應該這樣做。

（2） 教師：魚是我們小朋友喜歡吃的食物，

但是它的身上有許多魚刺， 怎樣吃魚就不會被魚刺卡住呢？

小結：在吃魚的時候， 要把能看見的魚刺先取出， 然後吃進嘴裡， 當你感覺還有魚刺時， 要慢慢吐出。 飯和魚不混在一起吃， 便於取出魚刺。

活動延伸：學習短小兒歌

吃魚要注意， 安全是第一， 吃魚不吃飯， 吃飯不吃魚。