本次活動的主要目的是培養幼兒科學探索的好奇心， 體驗探索發現的樂趣。 初步學習比較幹玉米粒和新鮮玉米的區別， 感受玉米受熱膨脹前後的變化。 能用較清晰的語言或肢體動作表現玉米受熱前後的情況。
活動準備：1、資料準備：課件《好吃的玉米》；鋼琴曲《爆米花》
2、經驗準備：前期種植玉米的經驗；
3、物資準備：
1）微波爐兩台、簍子6個、新鮮玉米棒人手一根、幹玉米粒若干、餐盤2個；
2）不同口味顏色的香精， 奶油、白砂糖、豬油、勺子7把、碗3個、抹布3條、微波爐玻璃碗1個（每組一套）；
活動過程：一、觀察新鮮玉米和幹玉米粒，
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1、“籃子裡有許多新鮮玉米棒每個小朋友請拿一個。 ”
“老師手上也有一根玉米棒， 我的玉米棒和你手上的玉米棒有什麼不一樣的地方？”
“怎樣讓你的玉米棒和我一樣呢？”
“請將你剝好的玉米棒放回籃子裡。 ”
2、教師將手中玉米棒掰成兩段。
（1）“請每個小朋友從上面剝下一顆玉米粒。 ”剝的同時引導幼兒觀察新鮮玉米粒。
將幼兒剝好的玉米粒收回盤子裡。 抖一抖盤子聽聽是什麼聲音。
（2）出示另一盤幹玉米粒。 “我這裡還有一盤幹玉米粒。 ”抖一抖盤子， 聽聽聲音有什麼不同。
（3）每個小朋友發一顆幹玉米粒， 捏一捏、摸一摸、嘗一嘗。 說說幹玉米粒和新鮮玉米粒有什麼不一樣的地方？
3、“你們知道玉米棒剝好了可以幹什麼嗎？”（可以吃）
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（1）“你都吃過什麼樣的玉米呢？”
（2）請看課件《好吃的玉米》：烤玉米、炒玉米、榨玉米汁、爆米花
4、“爆米花是用哪種玉米做的呢？。 ”讓幼兒猜一猜。
二、出示各種工具、材料， 介紹爆米花的做法。
1、“小朋友們想嘗試自己做爆米花嗎？”“桌上是老師為小朋友準備的做爆米花用的材料， 請輕輕的走過去看看都有哪些東西， 然後回到座位來告訴我。 ”
2、走進每一組向幼兒介紹操作材料。 “小朋友們知道紅（藍、黃、綠）顏色標記的杯子裡裝的是什麼嗎？”
3、老師介紹材料用途和做法：
“製作爆米花時， 首先我們要放的是豬油一勺， 為了讓爆米花變得更甜， 我們可以加一勺糖， 奶油和香精可以讓爆米花更好吃更香， 所以它們各放一勺。 然後將這些好吃的東西攪拌均勻放入這個玻璃碗裡就好啦。
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三、幼兒嘗試動手配料， 教師巡迴指導。
四、微波爐加熱玉米製作爆米花， 並用語言或肢體動作表現爆米花的過程。
1、將密封好的玉米放進微波爐開始加熱， 引導幼兒觀察玉米粒在微波爐裡的變化。
2、第一次爆米花：“聽一聽， 微波爐裡有什麼聲音呀？（啪啪聲）小玉米粒在微波爐裡做什麼？（跳舞）它是怎麼跳的呢？（用小手的張合來模仿）
3、第二次爆米花：請小朋友跟著音樂用身體來學一學小玉米粒跳舞。
五、分享勞動成果。
1、待微波爐加熱完成後， 幼兒猜一猜。
“小朋友猜一猜加熱後的玉米粒有什麼變化？”
打開微波爐， 看一看做好了的爆米花。 請幼兒自由猜測， 為什麼小玉米粒會變成爆米花？
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教師小結：幹玉米粒被高溫加熱後， 它的身體就會脹大， 大到把衣服撐破， 然後就會劈啪劈啪地炸開， 像這樣炸開後的玉米就叫爆米花。
2、幼兒品嘗爆米花。
3、請客人老師分享勞動成果。
活動延伸：
將孩子們吃過的玉米的食物佈置成牆飾， 繼續豐富孩子們對玉米的認識。
設計意圖：“施老師我們的玉米又長高了……”自從我園開展植物主題科研活動以後我班小朋友就愛上了種植。 還在托班的時候一次家長開放活動中我班組織家長和幼兒一同在園內種植玉米。 看著自己親手種的玉米從發芽、長葉到最後的結果孩子們比什麼都高興， 每天放學後都會拖著爸爸媽媽到菜地去看望這些小玉米， 給它們澆澆水， 施施肥……進入小班以後，
