1、初步瞭解“三無食品”、過期食品、， 知道吃了這些食品會危害身體健康。
2、能參考生產日期及安全標誌選購安全健康的食品。
3、在生活中增強食品安全意識， 提高自我保護能力。
2 幼稚園食品安全教案：活動準備
1、活動課件準備及多媒體教室準備。
2、食品若干、牛奶若干。
3、背景音樂準備。
3 幼稚園食品安全教案：活動過程
一、瞭解三無食品。
1、（PPT第一頁）你們看， 這是誰？懶羊羊為什麼在哭呢？（幼兒猜測原因）
2、教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了， 這可怎麼辦才好呢？（送醫院）教師小結：對了，
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3、教師：懶羊羊也來到了醫院， 我們聽聽醫生是怎麼說的？（播放醫生的話， ）
4、教師：懶羊羊為什麼身體會不舒服的呢？（幼兒根據錄音回答）
5、教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服， 你們知道什麼是三無食品嗎？
6、教師：我們聽醫生介紹一下， 三無食品是哪三無呢？（播放錄音）教師出示相應字卡介紹三無食品， 並幫助幼兒瞭解其含義。
7、教師：生活中三無食品在什麼地方比較多見呢？（討論）8．教師播放路邊小攤、小販的視頻， 小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見， 小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學習選購食品的方法及瞭解過期食品。
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1、教師：我們在選購食品的時候應該注意些什麼呢？（幼兒討論）
2、教師：老師帶來了一段錄影， 請小朋友仔細觀察錄影中的叔叔在選購食品時特別注意了什麼？（播放錄影）
3、教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什麼？（PPT展示）
4、教師：老師給小朋友準備了牛奶， 請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。 （幼兒操作）
5、教師：你們找到了嗎？你們知道這些標記都表示什麼意思嗎？我們一起來聽一聽吧！（點擊牛奶圖片上的喇叭）
6、教師結合牛奶介紹過期食品。
7、教師：原來選購食品還有這麼多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌， 你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一起來說一說吧！
三、嘗試選購安全的食品。
1、我們小朋友知道了選購食品的方法，
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2、教師：懶羊羊還在生病了， 去看望病人的時候應該準備些什麼呢？（禮物）教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。
3、教師：你們看， 我們教室中就有很多的食品， 請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊， 挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4、教師：誰願意來介紹一下你挑選的食品呢？（個別幼兒介紹）
5、互相檢查驗證挑選的結果， 如果有錯及時糾錯。
6、給懶羊羊送禮物， 分享禮物。
活動延伸：
1、家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續瞭解有關食品的安全的小知識。
2、知識拓展：瞭解一些有機食品、綠色食品。
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