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幾個月寶寶可以吃藕

1 幾個月寶寶可以吃藕?

6個月的寶寶可以適量吃藕粉, 一歲半之後可以適量吃蓮藕。

原因:

1、寶寶四個月開始添加輔食, 藕粉因為過甜可以在寶寶添加輔食之後一點在吃;

2、寶寶一歲半牙齒已經長出得比較多, 能夠拒絕食物, 所以可以添加適量的蓮藕了。

具體分析:

1、蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維, 還有鞣質, 有一定健脾止瀉作用, 能增進食欲, 促進消化, 開胃等功效, 但是由於蓮藕性寒、偏涼, 給寶寶食用要適當適量。

2、鮮藕脆嫩多汁, 甜味濃郁, 容易消化。 藕生吃熟食功效各不一樣, 生藕含有20%的糖類物質和豐富的鈣,

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磷, 鐵及多種維生素, 其中維生素C和纖維素的含量特別多, 生吃有清潤的功效, 尤其適合上火的寶寶, 對防治體燥有獨特的效果。

3、熟藕的藥性則由涼變溫, 沒有了散瘀清熱的功能, 變成了益胃健脾、養血補虛, 特別適合脾胃虛弱病後的寶寶食用。

4、藕的營養價值很高, 富含鐵、鈣等微量元素, 植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富, 有明顯的補益氣血, 增強人體免疫力作用。 寶寶食用能增強體質, 提高免疫力。

注意:

但不建議過多食用, 藕粉偏甜食用過多會養成寶寶吃甜食的習慣, 且會增加寶寶腎臟的負擔。

2 幾個月寶寶可以吃藕:蓮藕的功效與作用

1、清熱涼血:

蓮藕生用性寒, 有清熱涼血作用, 可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

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2、通便止瀉、健脾開胃:

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維, 能與人體內膽酸鹽, 食物中的膽固醇及甘油三酯結合, 使其從糞便中排出, 從而減少脂類的吸收。 蓮藕散發出一種獨特清香, 還含有鞣質, 有一定健脾止瀉作用, 能增進食欲, 促進消化, 開胃健中, 有益於胃納不佳, 食欲不振者恢復健康。

3、益血生肌:

藕的營養價值很高, 富含鐵、鈣等微量元素, 植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富, 有明顯的補益氣血, 增強人體免疫力作用。 故中醫稱其:“主補中養神, 益氣力”。

4、止血散瘀:

藕含有大量的單寧酸, 有收縮血管作用, 可用來止血。 藕還能涼血, 散血, 中醫認為其止血而不留瘀, 是熱病血症的食療佳品。

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123 3 幾個月寶寶可以吃藕:蓮藕適合人群

一般人群均可食用

1、老幼婦孺、體弱多病者尤宜, 特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養不良者多食用;

2、藕性偏涼, 產婦不宜過早食用;藕性寒, 生吃清脆爽口, 但礙脾胃。 脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃;

3、藕煎湯內服順氣寬中, 炒炭可止血散瘀, 用於各種出血症。 一般產後1~2周後再吃藕可以逐漸得到緩解。

4 幾個月寶寶可以吃藕:蓮藕食療作用

生藕味甘、性寒, 入心、脾、胃經:

1、具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效;

2、主治熱病煩渴、吐血、衄血、熱淋。

熟藕性溫、味甘:

1、具有益胃健脾、養血補益、生肌、止瀉功的功效;

2、主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血證。

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123 5 幾個月寶寶可以吃藕:寶寶吃藕的做法

藕粉的做法

用料:蓮藕1根, 水80毫升。

做法:

1、將粉藕洗淨表皮, 然後去皮。

2、之後切塊, 放入攪拌機中, 加入半碗水, 攪打成藕泥(越細膩越好, 澱粉更容易出來)。

3、打好的藕泥, 倒入乾淨的容器中, 置於明火上, 開小火慢慢加熱, 加熱過程不停的攪拌。

4、直到熬煮的藕粉變得粘稠的半透明狀, 關火上盤。

小貼士:

1、藕的選擇非常重要, 一定要選擇澱粉含量高的粉藕, 如果是澱粉含量低的脆藕, 是做不出效果的, 粉藕, 基本上顏色偏深色一點, 形狀是短而粗, 而且粉藕的切面, 藕絲特別多, 脆藕色澤發白, 切片沒有太多的藕絲, 適合清炒。

2、攪拌成藕泥的時候, 水加的不宜過多, 以免熬不出效果。

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梨藕汁的做法

用料:梨一個, 藕一段, 純淨水100毫升, 蜂蜜一大勺。

做法:

1、梨去皮去核, 切小塊。 藕去皮切小塊(處理藕的時候動作要快, 否則藕會發黑, 或者切好泡在滴了白醋的水裡, 可以有效避免藕發黑)。

2、處理好的梨和藕放入榨汁機, 倒入100毫升純淨水(不放水太幹, 很難打), 攪打細膩。

3、攪打好梨藕汁用紗布或者篩網過濾(用紗布效果會比較好, 可以包起來擠出汁, 我手邊沒紗布, 所以用了篩網)。

小貼士:

1、梨和藕的比例可以隨意, 當然了, 梨多點會比較好喝。

2、蜂蜜的量隨個人喜好, 不喜歡甜的甚至可以不放, 一歲以下的寶寶最好還是不要放蜂蜜。

3、給小朋友喝或者想要口感好, 就過濾下。 如果不講究, 可以攪打的時候打的儘量細膩點, 不用過濾直接喝,不浪費營養更好。

4、天氣寒冷,可以做好後放微波爐叮30秒,溫溫的喝。

123 不用過濾直接喝,不浪費營養更好。

4、天氣寒冷,可以做好後放微波爐叮30秒,溫溫的喝。

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